Сырное печенье (сабле) с беконом

1 . Этап

Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Бекон порезать тоненькими полосками. Сыр натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Масло смешать с молоком, яйцом.

3 . Этап

Добавить сыр, паприку и кусочки бекона (приветствуется фантазия в отношении трав и специй).

4 . Этап

Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.

5 . Этап

Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 20-30 минут.

6 . Этап

Нарезать колбаску на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.

7 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 10-15 минут.