Ингредиенты для - Печень в сливках с морским рисом
Как вкусно приготовить - Печень в сливках с морским рисом
1 . Этап
Морская капуста у меня сушёная.
2 . Этап
Нужно залить её кипятком, чтобы покрыло и оставить на 5-10 минут.
3 . Этап
Поставить вариться на гарнир пакетик риса Жасмин от ТМ"Мистраль" в подсоленной воде.
4 . Этап
Переходим к печёнке. Убираем жиринки. Нагреваем сковороду вок со сливочным маслом и выкладываем в него печёнку.
5 . Этап
Жарим, переворачивая раза 2.
6 . Этап
Далее захотелось добавить чего-то пикантного, были домашние имбирные цукаты. Если их нет, берём свежий имбирь и коричневый сахар немного-0,5 ч. л.
7 . Этап
Измельчить цукаты и высыпать к печёнке. Как оказалось, они тут были кстати.
8 . Этап
Влить сливки.
9 . Этап
Посолить, поперчить.
10 . Этап
Тушить печёнку в сливках несколько минут.
11 . Этап
Готовый рис высыпать из пакетика.
12 . Этап
С морской капусты слить лишнюю жидкость.
13 . Этап
Положить в рис пару ложек капусты, заправить бальзамическим уксусом.
14 . Этап
Подать гарнир в виде кольца на общем блюде. В центр выложить готовую печёнку с соусом.
15 . Этап
Посыпать печёнку кунжутом, заранее обжаренным.
16 . Этап
Также я подала к блюду простой каждодневный салатик из помидоров, огурцов, зелёного лука и сметаны.
17 . Этап
Всё вместе вкусно и не тяжело для пищеварения.