Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичный рулет с картофелем
Как вкусно приготовить - Яичный рулет с картофелем
1. Этап
Картофель отварите до готовности, растолките, добавьте сливки, кокосовую стружку, кунжут, сахар и чили. Хорошенько размешайте и добавьте мелко порезанную зелень.
2. Этап
Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте куркуму. Прямоугольную форму ( примерно 20x30 см. ) смажьте растительным маслом, вылейте в нее омлет и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 10 минут. Остудить до комнатной температуры.
3. Этап
Аккуратно вынимаем омлет из формы, раскладываем по нему картофельное пюре, сворачиваем плотный рулет.
4. Этап
Порезать рулет кусочками, подавать со сметаной и зеленью.
