Ингредиенты для - Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто
Как вкусно приготовить - Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто
1 . Этап
Подготовить необходимые продукты.
2 . Этап
Куриные сердечки залить 2 л воды, поставить варить.
3 . Этап
Снять пену при закипании и варить на медленном огне 30 мин. до готовности.
4 . Этап
Мелко нашинковать лук.
5 . Этап
Обжарить на небольшом кол-ве раст. масла до золотистого цвета.
6 . Этап
Добавить овощную смесь к луку, перемешать, обжарить 2-3 мин.
7 . Этап
Добавить сваренные куриные сердечки, перемешать, обжарить 2-3 мин.
8 . Этап
Промыть под проточной водой рис, добавить на сковороду, добавить специи, соль, перемешать.
9 . Этап
Залить бульоном, в котором варились куриные сердечки, дать закипеть.
10 . Этап
Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности 20 мин. При необходимости добавить бульон.
11 . Этап
За 5 мин. до готовности добавить лавровый лист.
12 . Этап
Ризотто готово!