Name: Постный фасолевый паштет карри для бутербродов
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Фасоль консервированная - 1 бан.; Кунжут - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Карри - 0.5 ч. л.; Розмарин - 0.25 ч. л.; Тимьян - 0.25 ч. л.; Базилик - 0.25 ч. л.; Перец красный жгучий - 0.25 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Петрушка - 1 веточ.; Хлебцы - 1 веточ.; Кунжут - 1 веточ.

Постный фасолевый паштет карри для бутербродов

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный фасолевый паштет карри для бутербродов

Паштет

1. Фасоль консервированная 1 бан.

2. Кунжут 1 ст. л.

3. Масло оливковое 2 ст. л.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 1 зуб.

6. Карри 0.5 ч. л.

7. Розмарин 0.25 ч. л.

8. Тимьян 0.25 ч. л.

9. Базилик 0.25 ч. л.

10. Перец красный жгучий 0.25 ч. л.

11. Соль 0.5 ч. л.

12. Петрушка 1 веточ.

Дополнительно

1. Хлебцы 1 веточ.

2. Кунжут 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Постный фасолевый паштет карри для бутербродов

1. Этап

Открыла банку фасоли, откинула на дуршлаг, дала стечь жидкости и промыла её. Лук репчатый нарезала произвольно.

2. Этап

Греем масло 1 ст л в сотейнике, выкладываем лук, золотим его до мягкости и добавляем в него порубленный мелко чеснок, кари, тимьян, розмарин, базилик. Тимьян, розмарин и базилик можно заменить приправой "Итальянские травы". Перемешиваем и томим на минимальном огне с минуту. Выкладываем кунжут, перемешиваем и томим ещё минуту. Важно! Лук сильно не зажаривайте! По мне - вкус паштета будет хуже! Перекладываем фасоль в чашу блендера и выкладываем туда содержимое сотейника.

1. Этап. Постный фасолевый паштет карри для бутербродов: Греем масло 1 ст л в сотейнике, выкладываем лук, золотим его до мягкости и добавляем в него порубленный мелко чеснок, кари, тимьян, розмарин, базилик. Тимьян, розмарин и базилик можно заменить приправой

3. Этап

Режем петрушку, отправляем туда же. Наливаем ещё одну ст л масла оливкового. Перчим и солим по вкусу. Разбиваем до гладкой массы. Можно оставить с фрагментами небольших кусочков. Важно! Соль и перец сразу весь не выкладывайте, попробуйте сначала, положив половину данного мной количества. Добавите потом. Если есть будут дети или кому нельзя острого, то перец жгучий не кладите. Поперчите себе на бутерброде. Перекладываем паштет в баночку с крышкой. Если вы его сразу не съедите, то в холодильнике он у вас простоит для 2.