Информация о рецепте
Ингредиенты для - Барабулька с помидорами и маслинами
Как вкусно приготовить - Барабулька с помидорами и маслинами
1. Этап
1. Рыбу почистить, разрезать вдоль спины и раскрыть как книжку. Хорошо обсушить бумажными полотенцами, посолить-поперчить, обвалять в муке.
2. Этап
2. На сковородке сильно разогреть половину масла, жарить рыбу по минуте сначала со стороны мяса, потом со стороны кожи, отложить в сторону.
3. Этап
3. Помидоры разрезать пополам, маслины нарезать.
4. Этап
4. На сковородку добавить оставшееся масло, выложить лук, обжарить пару минут, затем помидоры, маслины, обжаривать примерно 3 минуты. в последний момент добавить базилик, можно свежий, соевый соус, перец и лимонный сок. Сразу подавать.
5. Этап
Приятного аппетита!
