Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста с болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Капуста с болгарским перцем
1. Этап
Капусту очистить от верхних поврежденных листьев и грубых частей, мелко нашинковать.
2. Этап
Перетереть с солью - если капуста молодая, то совсем чуть-чуть.
3. Этап
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкими полосками.
4. Этап
Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Этап
Выдавить сок из половинки лимона.
6. Этап
Взбить лимонный сок с маслом, сахаром и перцем.
7. Этап
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
8. Этап
Смешать все ингредиенты в достаточно глубокой посуде. Заправить, перемешать и убрать в холодильник на полчаса. Выложить в салатник и подать на стол!
