Мексиканский плов

1 . Этап

1. Перец разрежьте, удалите из него семечки.

2 . Этап

2. Потом его мелко нашинкуйте, так же поступите с луком.

3 . Этап

3. Затем в кастрюле разогрейте масло. Обжарьте в нём лук с перцем в течение 5 минут, помешивая.

4 . Этап

4. Далее всыпьте промытый и просушенный рис, измельчённый чеснок, а также томатную пасту. Помешивая, обжарьте ингредиенты вместе 3 минуты.

5 . Этап

5. Теперь влейте воду и всыпьте все приправы. Доведите до кипения.

6 . Этап

6. Через 20 минут варки добавьте горочек и нашинкованную кинзу.

7 . Этап

7. Посолите плов по вкусу, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!