Ингредиенты для - Пирог из кабачкового теста с колбасой
Как вкусно приготовить - Пирог из кабачкового теста с колбасой
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить 5 минут с момента закипания.
2. Этап
Очистить кабачки, натереть на мелкой шинковке, отжать сок. Чеснок измельчить.
3. Этап
Перцы, колбасу, петрушки и базилик порезать.
4. Этап
Приготовить тесто: яйца посолить, взбить. Добавить сыр, сметану, хмели – сунели, мускатный орех, муку, разрыхлитель – перемешать до однородности.
5. Этап
Затем добавить отжатые кабачки, петрушку, базилик, чеснок. Перемешать. Включить духовку разогреваться до 200 градусов.
6. Этап
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Колбасу и сладкий перец перемешать, выложить в форму. Сверху разложить цветную капусту.
7. Этап
Залить кабачковым тестом и выпекать при температуре 200 градусов 45 минут.
8. Этап
Подавать как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!!!
