Бисквит со смородиной (постный)

1 . Этап

Разморозьте смородину, перемешайте с коричневым сахаром и разомните толкушкой.

2 . Этап

Муку смешайте с водой, сахаром, ванилином и разрыхлителем.

3 . Этап

Смородину выложите в форму для запекания.

4 . Этап

Сверху на смородину вылейте тесто, выпекайте бисквит в разогретой до 200-220 градусов духовке 30-40 минут.

5 . Этап

Когда пирог остынет, переверните его, смородина окажется сверху.

6 . Этап

Вот такой пирог получился, сверху я посыпала миндалём.