Маринованный виноград

1 . Этап

Виноград помойте, обсушите, снимите с веточек. Острым ножом аккуратно срежьте "попку" у каждой виноградинки с той стороны, где она прикреплялась к веточке.

2 . Этап

В кастрюле соедините все ингредиенты, кроме винограда. Доведите до кипения, снимите с огня.

3 . Этап

Можно залить виноград сразу же горячим маринадом, тогда виноград сильнее промаринуется и будет мягче. Или можно подождать, когда маринад остынет до теплого, и тогда залить им виноград. В этом случае виноградины останутся более крепкими, и их вкус будет более деликатным. Я предпочитаю второй способ. Оставьте мариноваться на несколько часов, лучше на ночь.

4 . Этап

Можно подать маринованный виноград как самостоятельную закуску.