Name: Кокосовый торт с ромом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 180 грамм; Сахар - 180 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Кокосовый крем - 100 грамм; Кокосовое молоко - 280 миллилитров; Ром белый - 75 миллилитров; Сахарная пудра - 150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 0,4 чайных ложки; Экстракт ванили - 0,5 чайных ложки; Кокосовая стружка - 150 грамм; Киви - 1 штука; Зерна граната - 50 грамм; Разрыхлитель - 3/4 чайных ложки

Ингредиенты для - Кокосовый торт с ромом

1. Мука пшеничная 180 грамм

2. Сахар 180 грамм

3. Масло сливочное 200 грамм

4. Кокосовый крем 100 грамм

5. Кокосовое молоко 280 миллилитров

6. Ром белый 75 миллилитров

7. Сахарная пудра 150 грамм

8. Яйцо 2 штуки

9. Соль 0,4 чайных ложки

10. Экстракт ванили 0,5 чайных ложки

11. Кокосовая стружка 150 грамм

12. Киви 1 штука

13. Зерна граната 50 грамм

14. Разрыхлитель 3/4 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Кокосовый торт с ромом

1 . Этап

1. Для начала замешайте тесто. В одной миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и солью. В другой посуде взбейте мягкое масло с кокосовым кремом и сахаром. Потом добавьте яичные желтки, ром и ваниль. Всё перемешайте, влейте кокосовое молоко. Ещё раз перемешайте.

2 . Этап

2. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно вмешайте их в масляную массу, а в конце всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

1. Этап. Кокосовый торт с ромом: 2. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно вмешайте их в масляную массу, а в конце всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

3 . Этап

3. Разделите тесто на две части. Влейте каждую в форму для выпечки. Запекайте 2 бисквита 40 минут в духовке при 180 градусах.

1. Этап. Кокосовый торт с ромом: 3. Разделите тесто на две части. Влейте каждую в форму для выпечки. Запекайте 2 бисквита 40 минут в духовке при 180 градусах.

4 . Этап

4. В это время сделайте крем. В сотейнике вскипятите ром с кокосовым молоком. Затем варите смесь, помешивая, на медленном огне 20 минут. Потом остудите её. В это время мягкое масло смешайте до гладкости с сахаром и солью, добавьте к ним молоко. Взбейте крем до воздушного состояния. Далее смажьте им верх одного бисквита, уложив сверху второй. И полностью обмажьте выпечку.