Name: Кокосовый торт с ромом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 180 грамм; Сахар - 180 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Кокосовый крем - 100 грамм; Кокосовое молоко - 280 миллилитров; Ром белый - 75 миллилитров; Сахарная пудра - 150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 0,4 чайных ложки; Экстракт ванили - 0,5 чайных ложки; Кокосовая стружка - 150 грамм; Киви - 1 штука; Зерна граната - 50 грамм; Разрыхлитель - 3/4 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кокосовый торт с ромом

1. Мука пшеничная - 180 грамм

2. Сахар - 180 грамм

3. Масло сливочное - 200 грамм

4. Кокосовый крем - 100 грамм

5. Кокосовое молоко - 280 миллилитров

6. Ром белый - 75 миллилитров

7. Сахарная пудра - 150 грамм

8. Яйцо - 2 штуки

9. Соль - 0,4 чайных ложки

10. Экстракт ванили - 0,5 чайных ложки

11. Кокосовая стружка - 150 грамм

12. Киви - 1 штука

13. Зерна граната - 50 грамм

14. Разрыхлитель - 3/4 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Кокосовый торт с ромом

1. Этап

1. Для начала замешайте тесто. В одной миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и солью. В другой посуде взбейте мягкое масло с кокосовым кремом и сахаром. Потом добавьте яичные желтки, ром и ваниль. Всё перемешайте, влейте кокосовое молоко. Ещё раз перемешайте.

2. Этап

2. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно вмешайте их в масляную массу, а в конце всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

1. Этап. Кокосовый торт с ромом: 2. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно вмешайте их в масляную массу, а в конце всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

3. Этап

3. Разделите тесто на две части. Влейте каждую в форму для выпечки. Запекайте 2 бисквита 40 минут в духовке при 180 градусах.

1. Этап. Кокосовый торт с ромом: 3. Разделите тесто на две части. Влейте каждую в форму для выпечки. Запекайте 2 бисквита 40 минут в духовке при 180 градусах.

4. Этап

4. В это время сделайте крем. В сотейнике вскипятите ром с кокосовым молоком. Затем варите смесь, помешивая, на медленном огне 20 минут. Потом остудите её. В это время мягкое масло смешайте до гладкости с сахаром и солью, добавьте к ним молоко. Взбейте крем до воздушного состояния. Далее смажьте им верх одного бисквита, уложив сверху второй. И полностью обмажьте выпечку.