Огурцы малосольные Похрустим
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурцы малосольные Похрустим

1. Соль - 4 ст. л.
2. Вода - 2 л
3. Сахар тростниковый - 1 ст. л.
4. Лист вишневый - 1 веточ.
5. Лавровый лист - 5 шт
6. Чеснок - 5 зуб.
7. Перец черный - 0.5 ч. л.
8. Базилик - 2 веточ.
9. Укроп - 5 веточ.
10. Огурец - 2 кг

Как вкусно приготовить - Огурцы малосольные Похрустим

1. Этап

Огурчики вымыть

1. Этап. Огурцы малосольные Похрустим: Огурчики вымыть

2. Этап

В кастрюльку выложить веточку вишни, базилик, укроп, зубчики чеснока, разрезанные на 2 половинки (можно не чистить), лавровый лист.

1. Этап. Огурцы малосольные Похрустим: В кастрюльку выложить веточку вишни, базилик, укроп, зубчики чеснока, разрезанные на 2 половинки (можно не чистить), лавровый лист.

3. Этап

Далее в воду добавить соль, тростниковый сахар, черный перец и хорошо перемешать. Вода должна получиться достаточно соленой.

1. Этап. Огурцы малосольные Похрустим: Далее в воду добавить соль, тростниковый сахар, черный перец и хорошо перемешать. Вода должна получиться достаточно соленой.

4. Этап

Заливаем огурчики, убираем их в холодильник, ждем сутки, и можно пробовать! Хрустящие, ароматные и зелененькие! На третьи сутки огурчики желательно вынуть из рассола, если, конечно, они у вас до этого времени останутся. А если будете их дальше держать, то на 5 сутки пойдет процесс полной засолки.

1. Этап. Огурцы малосольные Похрустим: Заливаем огурчики, убираем их в холодильник, ждем сутки, и можно пробовать! Хрустящие, ароматные и зелененькие! На третьи сутки огурчики желательно вынуть из рассола, если, конечно, они у вас до этого времени останутся. А если будете их дальше держать, то на 5 сутки пойдет процесс полной засолки.