Шоколадный торт без выпечки

1. Этап

Разломать печенье руками (подойдет любое бисквитное печенье)

2. Этап

Орехи поджарить, очистить от шелухи и немного размолоть ступкой. Орешки можно брать любые, в этот раз у меня фундук. Смешать печенье и орехи.

3. Этап

Шоколадный сироп: в кастрюльке смешать сахар, какао, воду и сливочное масло. Довести до кипения и варить на среднем огне 7 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить ванилин. Перемешать и дать постоять 10-15 минут.

4. Этап

Вылить сироп на печеньки и хорошенько всё перемешать.

5. Этап

Переложить "смесь" в разъемную форму и утрамбовать.

6. Этап

Шоколад растопить на водяной бане. У меня плитка молочного шоколада Alpen gold.

7. Этап

И вылить его на торт

8. Этап

Чтоб тортик стал посимпатичней, я натерла 2 шоколадные конфетки сверху) Можно орешками украсить). Убираем торт в холодильник на несколько часов.

9. Этап

Вот такой тортик после холодильника и без боковой грани формы.

10. Этап

В разрезе

11. Этап

Приятного аппетита!