Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Печенье Основа | 400 гр. |
| 2. | Грецкие орехи Основа | 50 гр. |
| 3. | Сахар Сироп | 100 гр. |
| 4. | Какао Сироп | 30 гр. |
| 5. | Вода Сироп | 120 мл. |
| 6. | Масло сливочное Сироп | 75 гр. |
| 7. | Ваниль Сироп | 1 щепотка |
| 8. | Шоколад молочный Глазурь | 90 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Разломать печенье руками (подойдет любое бисквитное печенье)
2 . Этап
Орехи поджарить, очистить от шелухи и немного размолоть ступкой. Орешки можно брать любые, в этот раз у меня фундук. Смешать печенье и орехи.
3 . Этап
Шоколадный сироп: в кастрюльке смешать сахар, какао, воду и сливочное масло. Довести до кипения и варить на среднем огне 7 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить ванилин. Перемешать и дать постоять 10-15 минут.
4 . Этап
Вылить сироп на печеньки и хорошенько всё перемешать.
5 . Этап
Переложить "смесь" в разъемную форму и утрамбовать.
6 . Этап
Шоколад растопить на водяной бане. У меня плитка молочного шоколада Alpen gold.
7 . Этап
И вылить его на торт
8 . Этап
Чтоб тортик стал посимпатичней, я натерла 2 шоколадные конфетки сверху) Можно орешками украсить). Убираем торт в холодильник на несколько часов.
9 . Этап
Вот такой тортик после холодильника и без боковой грани формы.
10 . Этап
В разрезе
11 . Этап
Приятного аппетита!
