Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с грибами и чечевицей
Как вкусно приготовить - Суп с грибами и чечевицей
1. Этап
Чечевицу промойте и поставьте вариться.
2. Этап
Картофель порежьте кубиками и бросьте в кипящую воду в отдельной кастрюле.
3. Этап
Лук мелко порубите, морковь порежьте половинками колечек.
4. Этап
Обжарьте их в течение 5-7 минут на растительном масле и вместе с порезанными грибами отправьте в кастрюлю с картошкой.
5. Этап
Когда чечевица сварится, 2-3 ложки положите в кастрюлю с супом, остальную измельчите блендером в пюре.
6. Этап
Чечевичное пюре также добавьте в суп. Влейте ложку уксуса, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения.
