Ингредиенты для - Постное пирожное Апельсиновый рай
Как вкусно приготовить - Постное пирожное Апельсиновый рай
1. Этап
Орехи вымыть, просушить на сковороде. Размельчить в блендере. Часть орехов пойдет в гречневый корж, часть на украшение
2. Этап
В кипящую подсоленную воду добавить гречку Мистраль, варить 15мин. (не до готовности). Рис Мистраль тоже немного поварить, снять с огня. Остудить.
3. Этап
Рисовую и гречневую кашу размельчить в блендере, так, чтобы можно было сделать тесто. К гречке добавляем разрыхлитель теста, измельченное ассорти орехов, 3 ст. л. муки.
4. Этап
Выпекаем в духовке 200 градусов 25-30мин. гречневый корж. Разрезаем его на два коржа.
5. Этап
В рисовое тесто добавляем варенье крыжовника, 3 ст. л. муки, перемешиваем. Варенье заготавливала сама на зиму, очень вкусное и любимое. Выбирала жидкую часть варенья.
6. Этап
Выпекаем в духовке 200 градусов 25-30мин. рисовый корж.
7. Этап
Коржи готовы, можно приступать к приготовлению начинки. Банан смешиваем с сахаром (1 ст. л.), размельчаем в блендере, смешиваем с рисом. Взбиваем начинку миксером. Сразу и не поймешь, что начинка с рисом.
8. Этап
Приготовим апельсиново-манный крем. Сок апельсина и 2 ст. л. сахара довести до кипения, добавить манку (насыпать медленно, перемешивая, чтобы не было комков). Варить 15-20мин. на медленном огне, остудить, взбить миксером.
9. Этап
Приготовим малиновый джем. Малину и 5 ст. л. сахара варить на медленном огне 10мин. до загустения.
10. Этап
Теперь соберем наш крупяной тортик. Гречневый корж обильно промазываем апельсиново-манным кремом.
11. Этап
На крем кладем рисовый корж, промазываем его банановой начинкой.
12. Этап
Затем опять гречневый корж, который промазываем малиновым джемом, посыпаем орешками.
13. Этап
Разрезаем на порции, украшаем апельсиновой розочкой и лепестками из яблок.