Лепёшки на сыворотке

1 . Этап

В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты. Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут. Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто.

2 . Этап

Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.

3 . Этап

Подошедшее тесто разделить на 4 части.

4 . Этап

И сформировать лепёшки.

5 . Этап

Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом. Оставить на противне для расстойки минут на 25-30.

6 . Этап

Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!