Name: Суп с фасолью и беконом
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сушеная фасоль - 1 штука; Вода - 13 стаканов; Бекон - 450 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Сельдерей - 2 штуки; Куриные кубики - 2 чайных ложки; Лавровый лист - 1 штука; Соль - 1/3 чайных ложки; Перец черный молотый - 1/4 чайных ложки; Гвоздика молотая - 1/8 чайных ложки; Помидоры в собственном соку - 1 штука

Ингредиенты для - Суп с фасолью и беконом

1. Сушеная фасоль 1 штука

2. Вода 13 стаканов

3. Бекон 450 грамм

4. Лук репчатый 2 штуки

5. Сельдерей 2 штуки

6. Куриные кубики 2 чайных ложки

7. Лавровый лист 1 штука

8. Соль 1/3 чайных ложки

9. Перец черный молотый 1/4 чайных ложки

10. Гвоздика молотая 1/8 чайных ложки

11. Помидоры в собственном соку 1 штука

Как вкусно приготовить - Суп с фасолью и беконом

1 . Этап

В большую кастрюлю заливаем 9 стаканов воды, засыпаем туда фасоль, варим до готовности.

2 . Этап

Тем временем режем произвольно бекон и обжариваем его на сковороде.

3 . Этап

Отдельно обжариваем измельченный репчатый лук и сельдерей. Жарим под крышкой до мягкости.

4 . Этап

Добавляем к фасоли: бекон, лук с сельдереем, куриные кубики, лавровый лист, соль, перец, молотую гвоздику. Вливаем 4 стакана воды и варим на медленном огне 2 часа. В завершении добавляем помидоры в собственном соку. Варим ещё 2-3 минуты. Даем супу настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!