Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с яичницей на завтрак
Как вкусно приготовить - Блины с яичницей на завтрак
1. Этап
Колбасу и помидоры нарезать маленькими кубиками.
2. Этап
Зеленый лук и чеснок мелко измельчить.
3. Этап
Сделать заправку: Смешать масло, йогурт и лимонный сок, приправить солью и перцем. Смешать колбасу, помидоры, лук и чеснок, заправить.
4. Этап
В блины положить начинку и завернуть трубочкой. По желанию разрезать пополам. Жаропрочную форму смазать маслом и выложить блины.
5. Этап
На блины разбить яйца, присыпать солью и перцем. Вокруг яиц посыпать натертым на мелкой терке сыром.
6. Этап
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут до расплавления сыра и схватывания белка. Желток должен оставаться жидким. По желанию присыпать зеленым луком.
