Закуска из редиса и моркови

1 . Этап

Морковь и редис моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснока можно взять по вкусу больше. Я взяла небольшой зубчик.

2 . Этап

Натираем на тёрке средней величины. Чеснок можно натереть, выдавить или мелко порубить. Маслины я порезала колечками. Отправляем всё в посуду.

3 . Этап

Заправляем сметаной и солим по вкусу. Вот и всё готово. Подавайте прямо в этой же посуде.

4 . Этап

Я буду делать себе тосты из бородинского хлеба. Куски хлеба подсушу в тостере. Выложу поверх тоста закуску.

5 . Этап

Отлично для подачи подойдёт к этой закуске яйцо. Яйцо любое: крутое, жареное или как сделала я - яйцо-пашот. Выложила яйцо на один тост. Украсила мелиссой.

6 . Этап

Надсекла желток. Просто, душевно и полезно!