Яичница с сосисками Весёлая геометрия

1. Этап

Приготовить продукты. Сосиски я использую сливочные от ТМ ИНДИЛАЙТ.

2. Этап

Сосиски почистить, нарезать тонкими колечками.

3. Этап

Яйцо разделить на желток и белок.

4. Этап

На горячей сковороде растопить кусочек масла, разложить кусочки сосиски в круг.

5. Этап

В центр круга аккуратно поместить желток.

6. Этап

Вокруг аккуратно вылить белок, дать ему поджариться на среднем огне, посолить.

7. Этап

Как вариант, разложить сосиску в квадрат.

8. Этап

Это тоже красиво и вкусно.

9. Этап

Или такой вот ромб с яйцом. Для него сосиску разрезать вдоль на 4 части, обрезав края.

10. Этап

Подать с зеленью.