Засолка мойвы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 14 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Засолка мойвы

1. Мойва - 1 килограмм
2. Соль - 1 ст. ложка
3. Сахар - 1 ст. ложка
4. Гвоздика - 10 штук
5. Лавровый лист - 2 штуки
6. Сок лимона - 0,5 штуки
7. Перец горошком - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Засолка мойвы

1. Этап

Вымойте рыбу, дайте воде стечь.

1. Этап. Засолка мойвы: Вымойте рыбу, дайте воде стечь.

2. Этап

Растолките лавровый лист, перец горошком и гвоздику, добавьте соль и сахар. Перемешайте.

1. Этап. Засолка мойвы: Растолките лавровый лист, перец горошком и гвоздику, добавьте соль и сахар. Перемешайте.

3. Этап

Рыбу сложите в миску, хорошенько посыпав приправами. Добавьте лимонный сок, перемешайте.

1. Этап. Засолка мойвы: Рыбу сложите в миску, хорошенько посыпав приправами. Добавьте лимонный сок, перемешайте.

4. Этап

Немного придавите руками и уберите на 1-2 суток в холодильник. После этого ароматная и пряная мойва будет готова отправиться на ваш стол.

1. Этап. Засолка мойвы: Немного придавите руками и уберите на 1-2 суток в холодильник. После этого ароматная и пряная мойва будет готова отправиться на ваш стол.