Name: Очень простое и вкусное печенье
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сметана - 200 г; Сахар - 0,75 стак.; Ванильный сахар - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Желток яичный - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Очень простое и вкусное печенье

1. Масло сливочное - 100 г

2. Сметана - 200 г

3. Сахар - 0,75 стак.

4. Ванильный сахар - 1 ст. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Мука пшеничная - 3,5 стак.

7. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

8. Корица - 1 ч. л.

9. Желток яичный - 1 шт

Как вкусно приготовить - Очень простое и вкусное печенье

1. Этап

Просеять муку и соединить с разрыхлителем, добавить корицу.

2. Этап

Взбить яйца с сахаром (в том числе и ванильный сахар) венчиком. Добавить размягченное сливочное масло и сново перемешать. Затем сметану. Перемешать.

1. Этап. Очень простое и вкусное печенье: Взбить яйца с сахаром (в том числе и ванильный сахар) венчиком. Добавить размягченное сливочное масло и сново перемешать. Затем сметану. Перемешать.

3. Этап

Постепенно добавить в яичную смесь муку (с корицей и разрыхлителем) и замесить тесто, на, посыпанном мукой, столе. Не пугайтесь - оно прилипает к рукам. Сформируйте из теста шар, если не получается, то добавьте немного муки.

1. Этап. Очень простое и вкусное печенье: Постепенно добавить в яичную смесь муку (с корицей и разрыхлителем) и замесить тесто, на, посыпанном мукой, столе. Не пугайтесь - оно прилипает к рукам. Сформируйте из теста шар, если не получается, то добавьте немного муки.

4. Этап

Тесто (шар) кладем в миску и прикрывает полиэтиленовой пленкой. Убираем в холодильник на несколько часов (2-3), я оставляла и на ночь.

1. Этап. Очень простое и вкусное печенье: Тесто (шар) кладем в миску и прикрывает полиэтиленовой пленкой. Убираем в холодильник на несколько часов (2-3), я оставляла и на ночь.

5. Этап

Готовое и охлажденное тесто раскатываем в пласт (4-8 мм) и вырезаем формочками (обмакнув форму в муку) фигурки. Я не рекомендую сильно извращаться и фантазировать: вырежьте кружочки с помощью рюмки, они то у меня и получились самыми воздушными (звездочки, полумесяцы и сердечки получились суховатыми). Кладем печенье на сухой противень.

1. Этап. Очень простое и вкусное печенье: Готовое и охлажденное тесто раскатываем в пласт (4-8 мм) и вырезаем формочками (обмакнув форму в муку) фигурки. Я не рекомендую сильно извращаться и фантазировать: вырежьте кружочки с помощью рюмки, они то у меня и получились самыми воздушными (звездочки, полумесяцы и сердечки получились суховатыми). Кладем печенье на сухой противень.

6. Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, я ставила режим двойной конвекции и по истечении 15 минут сказывала печенюшки желтком и давала им 5 минут подрумяниться.