Лаваш со шпинатом

1 . Этап

1. Первым делом достаю из упаковки лаваш, каждый лист разрезаю на 4 кусочка.

2 . Этап

2. В сковороде растапливаю кусочек сливочного масла и добавляю замороженный шпинат. Нарезаю репчатый лук полукольцами, отправляю его к шпинату, зеленый лук мою и нарезаю, добавляю в сковороду, перемешиваю, солю и перчу по вкусу.

3 . Этап

3. Отвариваю яйца, натираю их на терке, смешиваю яйца со шпинатом. Каждый кусочек лаваша раскладываю на столе, выкладываю по центру начинку, заворачиваю конвертиком.

4 . Этап

4. То же самое проделываю и с остальными кусочками лаваша.

5 . Этап

5. Сковороду разогреваю, добавляю кусочек сливочного масла, обжариваю лаваш с двух сторон.

6 . Этап

6. Готовые конвертики подаю к столу горячими, приятного аппетита!