Name: Простая дрожжевая выпечка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 30
Ingredients: Сухие быстродействующие дрожжи - 2 чайных ложки; Вода - 3 ст. ложки; Молоко - 1,5 стакана; Масло сливочное - 9 ст. ложек; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 2 чайных ложки; Мука - 630 грамм

Ингредиенты для - Простая дрожжевая выпечка

1. Сухие быстродействующие дрожжи 2 чайных ложки

2. Вода 3 ст. ложки

3. Молоко 1,5 стакана

4. Масло сливочное 9 ст. ложек

5. Сахар 3 ст. ложки

6. Соль 2 чайных ложки

7. Мука 630 грамм

Как вкусно приготовить - Простая дрожжевая выпечка

1 . Этап

1. В сотейник налейте теплую воду и добавьте дрожжи, перемешайте, оставьте на 5 минут.

2 . Этап

2. В другой сотейник налейте молоко, добавьте к нему 3 столовые ложки сливочного масла, сахар и соль. Отправьте сотейник на огонь, не доводите смесь до кипения, но хорошенько разогрейте его.

1. Этап. Простая дрожжевая выпечка: 2. В другой сотейник налейте молоко, добавьте к нему 3 столовые ложки сливочного масла, сахар и соль. Отправьте сотейник на огонь, не доводите смесь до кипения, но хорошенько разогрейте его.

3 . Этап

3. Перемешайте дрожжевую смесь деревянной ложкой, перелейте в нее молочную смесь и добавьте 1 стакан муки.

4 . Этап

4. Перемешайте хорошенько и добавляйте по 1 стакану каждый раз.

5 . Этап

5. Выложите тесто на стол, замесите его вручную, накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час.

6 . Этап

6. Спустя один час достаньте тесто и разомните его, затем раскатайте в пласт толщиной 0,6 см. Оставьте тесто на 5 минут, затем снова раскатайте еще, круглым резаком вырежьте кружочки.

1. Этап. Простая дрожжевая выпечка: 6. Спустя один час достаньте тесто и разомните его, затем раскатайте в пласт толщиной 0,6 см. Оставьте тесто на 5 минут, затем снова раскатайте еще, круглым резаком вырежьте кружочки.

7 . Этап

7. Каждый кружочек по центру прижмите тупой стороной ножа, затем заверните одну половинку на вторую. Растопите 6 столовых ложек сливочного масла и щедро промажьте выпечку.