Сырные лепешки Универсальные

1 . Этап

Я использовала твердый сыр ТМ Белебеевский. Сыр натираем на мелкой терке.

2 . Этап

В миске смешиваем все сухие ингредиенты - муку, соль, горчичный порошок и разрыхлитель.

3 . Этап

В миску с сухой смесью нарезаем сливочное масло и перетираем руками в крошку. Затем добавляем натертый сыр и молоко, замешиваем мягкое тесто.

4 . Этап

Тесто раскатываем в тонкий пласт и стаканом вырезаем лепешечки.

5 . Этап

Выкладываем лепешки на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем их сверху молоком и посыпаем семенами льна.

6 . Этап

Выпекаем лепешки при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистого колера. Даем остыть и подаем к столу. Очень вкусно с крабовым салатом и вином.