Name: Хлебные пирожные с рыбными рулетиками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Хлеб - 200 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Перец черный - 1/3 ч. л.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Горбуша - 200 гр.; Творожный сыр - 150 гр.; Соевый соус - 2 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Огурцы солёные - 1/2 шт.; Творожный сыр - 150 гр.; Лимонная цедра - 1/2 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Соевый соус - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Хлебные пирожные с рыбными рулетиками

1. Корзиночки Хлеб 200 гр.

2. Корзиночки Масло сливочное 50 гр.

3. Корзиночки Яйцо куриное 1 шт.

4. Корзиночки Перец черный 1/3 ч. л.

5. Корзиночки Кориандр 1/2 ч. л.

6. Рулетики Горбуша 200 гр.

7. Рулетики Творожный сыр 150 гр.

8. Рулетики Соевый соус 2 ч. л.

9. Рулетики Укроп 1 ч. л.

10. Рулетики Горчица 1 ч. л.

11. Рулетики Огурцы солёные 1/2 шт.

12. Сырная начинка Творожный сыр 150 гр.

13. Сырная начинка Лимонная цедра 1/2 ч. л.

14. Сырная начинка Горчица 1 ч. л.

15. Сырная начинка Соевый соус 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлебные пирожные с рыбными рулетиками

1 . Этап

Горбушу нарезать тонкими пластами и разложить на предварительно расстеленную пищевую пленку.

2 . Этап

Творожный сыр для рулетиков выложить в чашу и добавить соевый соус, перемешать до однородной массы. Добавить укроп и перемешать.

1. Этап. Хлебные пирожные с рыбными рулетиками: Творожный сыр для рулетиков выложить в чашу и добавить соевый соус, перемешать до однородной массы. Добавить укроп и перемешать.

3 . Этап

Подготовленный сыр выложить на подготовленную рыбу и намазать ровным слоем по всей ее площади.

4 . Этап

После этого на сыр нанести тонкий слой горчицы и посыпать мелко нарубленными огурцами.

5 . Этап

При помощи пищевой пленки свернуть в плотный рулет Убрать в холодильник. перед использованием рулет нужно положить в морозилку минут на 30, чтобы его можно было легко нарезать.

1. Этап. Хлебные пирожные с рыбными рулетиками: При помощи пищевой пленки свернуть в плотный рулет Убрать в холодильник. перед использованием рулет нужно положить в морозилку минут на 30, чтобы его можно было легко нарезать.

6 . Этап

Для корзиночек хлеб нарезать на куски и выложить в чашу блендера, измельчить.

7 . Этап

В хлебную крошку добавить размягченное сливочное масло, яйцо, перец и кориандр, перетереть руками. Получится липкое хлебное тесто.

1. Этап. Хлебные пирожные с рыбными рулетиками: В хлебную крошку добавить размягченное сливочное масло, яйцо, перец и кориандр, перетереть руками. Получится липкое хлебное тесто.

8 . Этап

Отделить от теста кусочек и выложить в смазанную тонким слоем сливочного масла формочку. Таким образом поступить со всем тестом. Готовить в разогретой до 180 гр духовке до румяной корочки. Готовые корзиночки остудить и вынуть из форм.

1. Этап. Хлебные пирожные с рыбными рулетиками: Отделить от теста кусочек и выложить в смазанную тонким слоем сливочного масла формочку. Таким образом поступить со всем тестом. Готовить в разогретой до 180 гр духовке до румяной корочки. Готовые корзиночки остудить и вынуть из форм.

9 . Этап

Для сырной начинки: творожный сыр выложить в чашу, добавить лимонную цедру, горчицу и соевый соус. Перемешать до однородной пастообразной массы.

1. Этап. Хлебные пирожные с рыбными рулетиками: Для сырной начинки: творожный сыр выложить в чашу, добавить лимонную цедру, горчицу и соевый соус. Перемешать до однородной пастообразной массы.

10 . Этап

Подготовить корзиночки. В кондитерский мешок выложить сырную начинку.

11 . Этап

Выдавить сырную начинку в каждую корзиночку.

12 . Этап

Охлажденный рыбный рулетик освободить от пищевой пленки и нарезать на кусочки. Выложить по кусочку рулетика в корзиночки. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!