Ингредиенты для - Шоколадное печенье с морской солью
Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье с морской солью
1. Этап
Для приготовления печенья все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чаше миксера взбить сливочное масло, сливочный сыр, коричневый сахар ТМ Мистраль, белый сахар, ванильный экстракт - до пышной массы.
2. Этап
Ввести яйцо, продолжить взбивать.
3. Этап
В отдельную чашку просеять муку, какао, крахмал, соду, добавить морскую соль, перемешать венчиком и добавить в сливочную массу, перемешать.
4. Этап
Темный шоколад грубо порубить на мелкие кусочки.
5. Этап
Добавить нарубленный шоколад в тесто, размешать.
6. Этап
Сформировать руками небольшие шарики, слегка приплюснуть, сверху немного посыпать морской солью и дополнительно украсить шоколадом. Выложить на тарелку и убрать в холодильник на 30 минут.
7. Этап
Разогреть духовку до 180*С. Противень застелить кулинарной бумагой, выложить печенье на расстоянии друг от друга.
8. Этап
Выпекать в течение 13-15 минут. Во время выпечки стоит невероятный аромат шоколада.
