Ингредиенты для - Картофельные лепешки в духовке
Как вкусно приготовить - Картофельные лепешки в духовке
1. Этап
Отварите картофель, затем слейте отвар, примерно 100 мл. оставьте, чтобы пюре не получилось слишком густым. Разомните картофель в пюре со сливочным маслом и солью.
2. Этап
Зелень моем, обсушим и мелко нарежем. Очистим чеснок и пропустим через чеснокодавку.
3. Этап
Добавляем в пюре зелень с чесноком и яйцо. Тщательно размешиваем.
4. Этап
А теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
5. Этап
И вымешиваем гладкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
6. Этап
Разделим тесто на части, сформируем лепешки, толщиной примерно 1 см. на присыпанном мукой столе. Выкладываем лепешки на смазанный растительным маслом противень и оставляем минут на 15-20 (подняться).
7. Этап
Затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке на ярусе выше среднего минут 25 до румяного цвета. Выкладываем лепешки друг на дружку, подаем их к столу.
