Тыквенный пирог с медом и орехами

1 . Этап

В миске соединить растопленное сливочное масло, сахар и мёд. Смешать миксером, не долго, только чтобы все ингредиенты соединились.

2 . Этап

Добавить яйцо, снова перемешать.

3 . Этап

Добавить соду и лимонный сок, йогурт. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить тыквенное пюре, щепотку соли и два вида муки. Муку добавляем в два-три приема, каждый раз тщательно перемешивая тесто.

5 . Этап

Тесто получается гуще, чем на оладьи, с ложки не стекает. Добавить к тесту измельченные орехи, перемешать.

6 . Этап

Выложить тесто в форму для выпечки (диаметр 20 см), разровнять верх. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до сухой лучинки. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть.