Name: Пирог с яблоками и творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 480 грамм; Маргарин - 300 грамм; Яйца - 6 штук; Творог - 500 грамм; Яблоки - 4 штуки; Сахар - 600 грамм; Разрыхлитель теста - 12 грамм; Ванилин - 1,5 грамма

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с яблоками и творогом

1. Мука - 480 грамм

2. Маргарин - 300 грамм

3. Яйца - 6 штук

4. Творог - 500 грамм

5. Яблоки - 4 штуки

6. Сахар - 600 грамм

7. Разрыхлитель теста - 12 грамм

8. Ванилин - 1,5 грамма

Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками и творогом

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Отделите белки от желтков. Три желтка перемешайте с 200 граммами сахара и размягченным маргарином. Хорошенько взбейте.

1. Этап. Пирог с яблоками и творогом: 2. Отделите белки от желтков. Три желтка перемешайте с 200 граммами сахара и размягченным маргарином. Хорошенько взбейте.

3. Этап

3. Теперь добавьте муку, разрыхлитель и половину пакетика ванилина.

4. Этап

4. Тесто замесите и отложите его на 30 минут в холодильник.

5. Этап

5. Теперь смешаем вместе творог, 200 грамм сахара, еще 3 желтка и вторую половину пакетика ванилина.

6. Этап

6. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте полукружочками.

7. Этап

7. Тесто раскатайте и равномерно распределите в форме для запекания.

8. Этап

8. Сверху выложите творожную массу.

9. Этап

9. Сверху разложите яблоки и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут. Он должен получиться очень золотистым.

1. Этап. Пирог с яблоками и творогом: 9. Сверху разложите яблоки и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут. Он должен получиться очень золотистым.

10. Этап

10. Теперь взбейте 6 белков с 200 граммами сахара. И полейте этой смесью пирог. Отправьте его в духовку еще на 10 минут.

1. Этап. Пирог с яблоками и творогом: 10. Теперь взбейте 6 белков с 200 граммами сахара. И полейте этой смесью пирог. Отправьте его в духовку еще на 10 минут.

11. Этап

11. Пирог готов. Перед подачей украсьте его по вкусу. Я разложила карамбольки с ягодами смородины, дольками яблока и листиками мяты. Приятного аппетита!