Name: Пирог спиральный Угадай
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 200 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Дрожжи - 5 г; Соль - 0.5 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Горчичное масло - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 500 г; Томаты вяленые - 100 г; Оливки зеленые - 20 шт; Маслины - 20 шт; Кунжут - 20 г

Ингредиенты для - Пирог спиральный Угадай

1. Молоко 200 мл

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Дрожжи 5 г

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Сахар 2 ч. л.

6. Горчичное масло 3 ст. л.

7. Мука пшеничная 500 г

8. Томаты вяленые 100 г

9. Оливки зеленые 20 шт

10. Маслины 20 шт

11. Кунжут 20 г

Как вкусно приготовить - Пирог спиральный Угадай

1 . Этап

Используем дрожжи саф - момент

2 . Этап

В теплое молоко добавить дрожжи 1 яйцо, соль и сахар ю

3 . Этап

Добавить горчичное масло.

4 . Этап

Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Поставить в теплое место для подхода на 1 час.

5 . Этап

Оливки и маслины выложить на ситечко, чтобы стекла жидкость. Вяленые томаты выкладывать целыми.

6 . Этап

Подошедшее тесто разделить на 3 части.

7 . Этап

Одну часть теста раскатать в длинную полоску. По всей длине разложить вяленые томаты.

8 . Этап

Полоску с томатами слепить, свернуть в виде спирали.

9 . Этап

На вторую полоску выложить оливки без косточек. Слепить и выложить по кругу вторую спираль.

10 . Этап

На третью полоску теста выложить маслины. Слепить по краям и свернуть вокруг пирога в виде спирали.

11 . Этап

Поставить пирог для подхода в теплое место на 30 минут. Смазать пирог слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 35 - 40 минут.