Ингредиенты для - Лапша с ветчиной Школьная кАмпания
Как вкусно приготовить - Лапша с ветчиной Школьная кАмпания
1 . Этап
Приготовить продукты. Вес овощей указан в очищенном виде.
2 . Этап
Почистить и нарезать лук и ножом раздавить чеснок.
3 . Этап
В 2 л. воды сварить лапшу, посолив, заодно пробланшируем помидоры.
4 . Этап
Это блюдо удобнее готовить в широкой жаровне или другой подобной посуде. На растительном масле обжарить лук, 3-4 минуты, огонь средний. Добавить чеснок и перец, жарить 5 минут.
5 . Этап
У помидоров надрезать кожицу, подержать в кипятке пару минут, опустить в холодную воду и очистить, нарезать. Добавить в жаровню помидоры и сахар, жарить 5 минут, помешивая. P.S.:При добавлении каждого нового продукта, увеличить нагрев, дать закипеть и уменьшить огонь до среднего.
6 . Этап
Ветчину нарезать на "лапшу". Я использую ветчину из грудки индейки КАМПАНА от ТМ ИНДИЛАЙТ.
7 . Этап
Добавить к овощам ветчину и немного жидкости от лапши, протушить пару минут.
8 . Этап
Добавить лапшу, держать на умеренном нагреве.
9 . Этап
Добавить сушёный базилик, довести по вкусу соль/сахар.
10 . Этап
Дать закипеть и убрать с огня.
11 . Этап
Подать горячей, полив оливковым маслом.