Name: Запеченные сырники со сметанной заливкой
Yield: 1
Ingredients: Творог -; Яйцо куриное -; Сахар -; Мука пшеничная -; Изюм -; Сметана -; Молоко сгущенное -; Ванилин -; Соль -

Ингредиенты для - Запеченные сырники со сметанной заливкой

1. Творог

2. Яйцо куриное

3. Сахар

4. Мука пшеничная

5. Изюм

6. Сметана

7. Молоко сгущенное

8. Ванилин

9. Соль

Как вкусно приготовить - Запеченные сырники со сметанной заливкой

1 . Этап

Для приготовления сырников использую творог ТМ «Искренне Ваш».

2 . Этап

Творог, 1 мелкое яйцо, сахар, ванилин (по желанию), щепотку соли размять вилкой и смешать до однородного состояния, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать. Большую часть муки подсыпать к творожной массе, вымешать. Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол и замесить не крутое тесто (мука указана примерное количество, возможна корректировка).

1. Этап. Запеченные сырники со сметанной заливкой: Творог, 1 мелкое яйцо, сахар, ванилин (по желанию), щепотку соли размять вилкой и смешать до однородного состояния, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать. Большую часть муки подсыпать к творожной массе, вымешать. Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол и замесить не крутое тесто (мука указана примерное количество, возможна корректировка).

3 . Этап

Для приготовления заливки использую сметану ТМ «Искренне Ваш». Сметану и сгущенное молоко соединить, перемешать.

1. Этап. Запеченные сырники со сметанной заливкой: Для приготовления заливки использую сметану ТМ «Искренне Ваш». Сметану и сгущенное молоко соединить, перемешать.

4 . Этап

Из творожного теста сформировать 6 сырников примерно по 50 г, слегка обваляв в муке. В центре каждого сырника сделать углубление внешней стороной стаканчика, предварительно обмакнув донышко в муку. В каждое углубление влить заливку (не в края!). Выпекать в предварительно разогретой до 170-180 С духовке до готовности (примерно 20-30 минут, зависит от духовки). Важно сырники не пересушить! Сырники хороши теплыми!