Ингредиенты для - Запеченные сырники со сметанной заливкой
Как вкусно приготовить - Запеченные сырники со сметанной заливкой
1. Этап
Для приготовления сырников использую творог ТМ «Искренне Ваш».
2. Этап
Творог, 1 мелкое яйцо, сахар, ванилин (по желанию), щепотку соли размять вилкой и смешать до однородного состояния, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать. Большую часть муки подсыпать к творожной массе, вымешать. Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол и замесить не крутое тесто (мука указана примерное количество, возможна корректировка).
3. Этап
Для приготовления заливки использую сметану ТМ «Искренне Ваш». Сметану и сгущенное молоко соединить, перемешать.
4. Этап
Из творожного теста сформировать 6 сырников примерно по 50 г, слегка обваляв в муке. В центре каждого сырника сделать углубление внешней стороной стаканчика, предварительно обмакнув донышко в муку. В каждое углубление влить заливку (не в края!). Выпекать в предварительно разогретой до 170-180 С духовке до готовности (примерно 20-30 минут, зависит от духовки). Важно сырники не пересушить! Сырники хороши теплыми!
