Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кофейно-свекольные кексы
Как вкусно приготовить - Кофейно-свекольные кексы
1. Этап
Шоколад наломать небольшими кусочками, сливочное масло нарезать кубиками, добавить растворимый кофе. Растопить на водяной бане, остудить.
2. Этап
Яйца взбить с сахаром до густой пены.
3. Этап
Сырую свеклу натереть на средней терке, слегка отжать (сок можно использовать для подкрашивания глазури).
4. Этап
В яично-сахарную пену выложить шоколадно-масляную смесь и свеклу, хорошо перемешать.
5. Этап
В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем и какао муку, замесить негустое тесто.
6. Этап
Тесто выложить в формы для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 30-35 минут.
7. Этап
При желании украсить остывшие кексы глазурью и посыпками.
