Картофельные блины с сыром

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар с картофеля.

3 . Этап

Измельчите все до однородности.

4 . Этап

Вбейте в чашу два крупных куриных яйца.

5 . Этап

Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара.

6 . Этап

Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.

7 . Этап

Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

8 . Этап

Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в тесто.

9 . Этап

Перемешайте все и добавьте немного масла.

10 . Этап

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.

11 . Этап

Готовые блины подавать к столу можно сразу.

12 . Этап

Приятного вам аппетита!