Ингредиенты для - Постное ржаное печенье с ягодами
Как вкусно приготовить - Постное ржаное печенье с ягодами
1 . Этап
Ягоду размораживаем. Я взяла 1/2 стакана ежевики и столько же брусники.
2 . Этап
Муку смешиваем вместе, добавляем хлопья, соду, соль, 1 ст. л. сахара.
3 . Этап
Масло соединяем с кипятком, быстро перемешиваем.
4 . Этап
Выливаем в мучную смесь, замешиваем тесто.
5 . Этап
Даем тесту остыть. Тесто должно быть мягкое и пластичное.
6 . Этап
В ягоды добавляем оставшийся сахар и крахмал.
7 . Этап
Тесто раскатываем примерно 3-4 мм. Вырезаем формочками круги. В половине кругов делаем отверстия меньшего диаметра.
8 . Этап
Выкладываем вырезанные окружности на круги и прижимаем края.
9 . Этап
Выкладываем ягоды в углубление печенья, размещаем выпечку на противне и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20.
10 . Этап
Печенье готово. Можно пить чай.