Ингредиенты для - Нежный кекс на кефире
Как вкусно приготовить - Нежный кекс на кефире
1. Этап
Подготавливаем все продукты.
2. Этап
Первым делом взбиваем яйца с сахаром и ванилином в пышную массу. (я делала 2 порции, поэтому яиц больше;)
3. Этап
Затем добавляем кефир, растопленное сливочное масло и все хорошо взбиваем миксером.
4. Этап
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Все перемешиваем, тесто получается немного жидким, не переживайте - именно такое нам и нужно.
5. Этап
Тесто выходить примерно таким
6. Этап
Полученную массу выложить в смазанную форму маслом, разровнять. При желании добавить фрукты, ягоды либо шоколад.
7. Этап
отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин минут. Если кекс с ягодами может немного дольше. Выпекаем кекс до золотистого цвета, готовность проверяем зубочисткой.
8. Этап
Нежный и ароматный кексик готов! приятного аппетита!
