Ингредиенты для - Закусочный торт Дары осени
Как вкусно приготовить - Закусочный торт Дары осени
1. Этап
Нам потребуются для коржа - картофель (очищенный), брокколи - соцветия, и очищенный лук. Измельчить все в блендере.
2. Этап
К овощам добавить 1 яйцо, муку (столовую ложку без горки), специи и крем -сыр (подойдет Филадельфия) - 2 ст. л.
3. Этап
Хорошо измельчить массу и выложить в форму размером 20 на 30, застеленную пекарской бумагой. Запекаем корж в предварительно разогретой духовке при 180 град. минут 15.
4. Этап
Горячий корж перевернуть на кухонное полотенце, аккуратно снять бумагу. Дать коржу остыть.
5. Этап
Для крема: измельчить в блендере грибы (у меня были опята), сыр (2 ст. л.), отварную морковь, специи, чеснок, майонез марки Махеевъ, укроп.
6. Этап
Остывший корж разрезать на 3 одинаковые части, промазать кремом. Сверху можно присыпать орешками или сухариками, предварительно их перемолоть.
7. Этап
Уберите тортик в холодильник на час. При подаче на стол нарежьте порционно. Рецепт авторский.
