Теплый куриный салат с жареным камамбером

1 . Этап

Куриное филе промыть, нарезать полосками.

2 . Этап

Дале приготовить маринад. Для этого клюкву (3 ст. л) размять.

3 . Этап

Добавить соевый соус, оливковое масло (1 ст. л.), имбирь, натертый на мелкой тёрке, цедру лимона, сахар (1 ч. л.), листья мяты. Всё тщательно перемешать.

4 . Этап

Куриное филе смешать с маринадом, оставить на 30 мин.

5 . Этап

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами и смешать с 1 ч. л. сахара.

6 . Этап

Обжарить лук на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистости. Вынуть лук из сковороды, отложить.

7 . Этап

В эту же сковороду переложить куриное филе, готовить до тех по пока не выпарится жидкость.

8 . Этап

Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать полосками.

9 . Этап

Добавить к куриному филе, обжаривать вместе 5-7 мин, добавив оливковое масло (1-2 ст. л.). Затем выложить куриное филе с перцем на сервировочное блюдо.

10 . Этап

В этой же сковороде обжарить камамбер на небольшом огне по 1-2 минуты с каждой стороны.

11 . Этап

Переложить камамбер к куриному филе.

12 . Этап

Приготовим соус. Маринад, в котором настаивалось куриное филе, перелить в сковороду, добавить 1-2 ст. л. клюквы, 1 ч. л. сахара, потушить 1-2 мин.

13 . Этап

Обжаренный лук распределить поверх куриного филе. Соус переложить на камамбер и немного на куриное филе.