Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый овощной салат с щавелем
Как вкусно приготовить - Теплый овощной салат с щавелем
1. Этап
Половину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.
2. Этап
Смешать соевый соус Киккоман и рисовый уксус.
3. Этап
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки, и выложить их в отдельную посуду.
4. Этап
На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течении 2 минут,
5. Этап
Затем добавить к грибам перец и обжаривать еще 1 минуту.
6. Этап
К овощам выложить уже готовые баклажаны, заправить все смесью соевого соуса и уксусу и прогреть все вместе на сковороде в течении минуты.
7. Этап
На тарелку выложить промытые листья молодого щавеля.
8. Этап
Готовый салат выложить на листья щавеля, добавить свежей петрушки и пока теплый, подавать к столу.
