Ингредиенты для - Десерт Творожный с персиками
Как вкусно приготовить - Десерт Творожный с персиками
1 . Этап
Подготавливаем продукты.
2 . Этап
В чашку высыпаем желатин. Добавляем чистой холодной воды. Оставляем на 30-45 минут. Затем массу подогреваем, не доводя до кипения. Процеживаем. ( Я разделила желатиновую массу на 2 части. Сначала подогрела 1 часть, затем - 2 часть).
3 . Этап
В чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сливки и сахар. Я использую "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль".
4 . Этап
Взбиваем до однородного состояния.
5 . Этап
В чашку выкладываем творожную массу. Добавляем 1 часть подогретой желатиновой массы.
6 . Этап
Хорошо перемешиваем.
7 . Этап
Творожно-желатиновую массу выкладываем в формы. (Я взяла стеклянные стаканы). Убираем формы на 5-7 минут в морозильную камеру.
8 . Этап
Персики с сиропом выкладываем в чашу блендера. (Отложить 1-2 половинки персиков для украшения).
9 . Этап
Измельчаем до пюреобразного состояния.
10 . Этап
Выкладываем в чашку и добавляем 2 часть подогретой желатиновой массы. (По вкусу можно добавить сахар). Хорошо перемешиваем.
11 . Этап
Из морозильной камеры вынимаем формы с творожной массой. В формы добавляем персиково-желатиновую массу. Возвращаем формы в морозильную камеру на 3 минуты.
12 . Этап
Отложенные половинки персиков нарезаем.
13 . Этап
Вынимаем из морозильной камеры формы с десертом. Добавляем нарезанные персики. Ставим формы в холодильник на 2-2,5 часа, прикрыв пищевой пленкой или фольгой.
14 . Этап
Подаем десерт, украсив на свой вкус.