Ингредиенты для - Запеканка из баклажанов в сырных сухариках
Как вкусно приготовить - Запеканка из баклажанов в сырных сухариках
1. Этап
Я использую рис - беру 1 пакетик и провариваю в кипящей воде примерно 15 минут.
2. Этап
Смешиваем теплый еще рис и нарезанный репчатый лук
3. Этап
Кубиками нарезаем баклажан. У меня замороженный
4. Этап
Все перемешиваем, кладем соль по вкусу и приправы, я кладу щепоть прованских трав. Добавляем 2 яйца
5. Этап
Смазываем растительным маслом форму. Выкладываем всю массу, уплотняем ее ложкой
6. Этап
В мелко накрошенный батон натираем сыр...
7. Этап
Все перемешиваем. Сверху смазываем запеканку сметаной. Сырной крошкой посыпаем запеканку, полностью ее закрывая. Ставим форму в горячую духовку - до зарумянивания сухарей.
8. Этап
Посмотрите - какая прелесть! При желании можно в сухари натереть пару зубчиков чеснока, будет умопомрачительно ароматно и вкусно!
