Карась в томатном соусе

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Почищенных от внутренностей и чешуи карасей посолите и поперчите по вкусу.

3 . Этап

Рыбу запанируйте в сухарях.

4 . Этап

Разогрейте масло в сковороде, выложите рыбу.

5 . Этап

Обжаривайте рыбу с двух сторон 8-10 минут до золотистой корочки.

6 . Этап

Разведите томатную пасту в воде, размешайте, немного подсолите.

7 . Этап

Залейте карасей томатным соусом и тушите 15 минут на медленном огне.

8 . Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!