Name: Бефстроганов из курицы Самый вкусный
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 3 шт.; Сметана - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Вода - 200 мл.; Маринованные огурцы - 4 шт.; Помидоры - 2 шт.; Горчица - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Специи - по вкусу; Мука - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бефстроганов из курицы Самый вкусный

1. Грудка куриная - 3 шт.

2. Сметана - 2 ст. л.

3. Соевый соус - 2 ст. л.

4. Вода - 200 мл.

5. Маринованные огурцы - 4 шт.

6. Помидоры - 2 шт.

7. Горчица - 1 ч. л.

8. Лук репчатый - 1 шт.

9. Специи - по вкусу

10. Мука - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бефстроганов из курицы Самый вкусный

1. Этап

Лук нарезать полу кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости. Грудку нарезать длинными, достаточно тонкими полосками и выложить к луку. Влить соевый соус. Обжарить вместе с луком минут 5-7 на достаточно сильном огне, при постоянном помешивании.

2. Этап

Огурцы нарезать маленьким кубиком и добавить к курице. Всыпать перец и соль. Лучше конечно соль брать ароматную, типа сванской, адыгейской, базиликовой. Перемешать, огонь убавить. Накрыть крышкой и тушить минут3-5.

3. Этап

Помидоры натереть на крупной терке, добавить к ним горчицу ( у меня дижонская). Перемешать. Тем временем, к курочке добавить муку, и быстро перемешать, чтобы не было комочков.

1. Этап. Бефстроганов из курицы Самый вкусный: Помидоры натереть на крупной терке, добавить к ним горчицу ( у меня дижонская). Перемешать. Тем временем, к курочке добавить муку, и быстро перемешать, чтобы не было комочков.

4. Этап

Сразу же добавить сметану и воду. Хорошо все перемешать. Густоту подливы регулируйте водой. Оставить покипеть курочку минуты на 3. Затем влить наш подготовленный натертый томат с горчицей. Перемешать и оставить протушиться курочку еще минуты на 3-4. Огонь выключить. Подавать с любимым гарниром.