Козули

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте все сухие продукты – муку, сахар, корицу.

3. Этап

Добавьте к этой смеси мед, воду и масло, порезанное на куски или натертое на крупной терке.

4. Этап

Замесите тесто. Оно должно быть похожим на пластилин. Отправьте его на 30 минут в холодильник.

5. Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Выдавите печенье с помощью вырубок. Переложите печенье на противень и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.

6. Этап

Приготовьте глазурь. К белку добавьте сахарную пудру, лимонный сок, взбивайте до приобретения массой белого цвета.

7. Этап

Глазурь должна получиться достаточно густой, чтобы ею легко было расписывать печенье.

8. Этап

Наше печенье готово, когда оно остынет, можно приступать к росписи. Для этого используйте кондитерские мешки с тонким отверстием или кулинарный шприц.

9. Этап

Вот такое симпатичное печенье у нас получилось.