Ингредиенты для - Королевская ватрушка с какао
Как вкусно приготовить - Королевская ватрушка с какао
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления королевской ватрушки.
2 . Этап
В миску насыпьте муку и разрыхлитель.
3 . Этап
Туда же добавьте просеянный какао-порошок.
4 . Этап
Добавьте щепотку соли. Твердое сливочное масло натрите на терке прямо в миску с мукой и какао.
5 . Этап
Хорошо перемешайте муку, какао, масло и насыпьте сахар.
6 . Этап
Должна получится масса с консистенцией крошки. Удобно это сделать миксером, только миска должна быть достаточно глубокой, чтобы крошка не разлеталась по кухне. Можно и ложкой.
7 . Этап
Приготовьте начинку для ватрушки. В миску выложите творог.
8 . Этап
Добавьте яйцо.
9 . Этап
Насыпьте сахар и ванильный сахар.
10 . Этап
Взбейте творожную смесь блендером до однородной, кремовой консистенции, похожей на суфле.
11 . Этап
В форму для выпечки с пекарской бумагой выложите половину крошки.
12 . Этап
Затем выложите творожную начинку.
13 . Этап
На начинке разложите вторую часть крошки.
14 . Этап
Выпекайте королевскую ватрушку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40 минут.
15 . Этап
Готовую королевскую ватрушку немного охладите и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу.