Драники из кабачка

1 . Этап

Очистите от кожицы и крупных семечек кабачок. Натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.

2 . Этап

Добавьте 2 яйца и 2 ст. л. сметаны. Перемешайте. Всыпьте муку, соль, перец и соду. Еще раз перемешайте.

3 . Этап

Натрите сыр на крупной терке. Соедините с овощной массой.

4 . Этап

Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

5 . Этап

Приятного аппетита!