Креветки с авокадо под сырной шубой

1 . Этап

Лук-порей нарезать кольцами.

2 . Этап

Авокадо очистить и нарезать кубиками.

3 . Этап

В этом мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками.

4 . Этап

Смазать небольшую форму для запекания растопленным сливочный маслом. Выложить лук кольцами, а сверху распределить авокадо. Слегка посолить. Приправить любимыми приправами.

5 . Этап

Креветки разморозить, очистить от панциря и выложить поверх авокадо. Сдобрить соевым соусом.

6 . Этап

Сбрызнуть лимонным соком.

7 . Этап

Нарезать моцареллу кубиками и выложить в пустые места между креветками. Полить сливками.

8 . Этап

Завершающим слоем идет натертый на мелкой терке пармезан.

9 . Этап

Запекать в духовке 7-10 минут. У меня электрическая. Я запекала на средней полке в режиме конвекция при 170С 10 минут. Верх не накрывать.

10 . Этап

Приятного аппетита!