Креветки с авокадо под сырной шубой

1. Этап

Лук-порей нарезать кольцами.

2. Этап

Авокадо очистить и нарезать кубиками.

3. Этап

В этом мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками.

4. Этап

Смазать небольшую форму для запекания растопленным сливочный маслом. Выложить лук кольцами, а сверху распределить авокадо. Слегка посолить. Приправить любимыми приправами.

5. Этап

Креветки разморозить, очистить от панциря и выложить поверх авокадо. Сдобрить соевым соусом.

6. Этап

Сбрызнуть лимонным соком.

7. Этап

Нарезать моцареллу кубиками и выложить в пустые места между креветками. Полить сливками.

8. Этап

Завершающим слоем идет натертый на мелкой терке пармезан.

9. Этап

Запекать в духовке 7-10 минут. У меня электрическая. Я запекала на средней полке в режиме конвекция при 170С 10 минут. Верх не накрывать.

10. Этап

Приятного аппетита!