Name: Пирог Осенний привет
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Масло сливочное - 60 г; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Цуккини - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Стручковая фасоль - 125 г; Лимон - 1 шт; Петрушка - 1 пуч.; Тимьян - 0,5 ч. л.; Брынза - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мускатный орех - 2 щепот.; Паста перечная - 2 щепот.

Ингредиенты для - Пирог Осенний привет

1. Тесто Мука пшеничная 200 г

2. Тесто Масло сливочное 60 г

3. Тесто Сметана 2 ст. л.

4. Тесто Соль 2 ст. л.

5. Начинка Цуккини 1 шт

6. Начинка Болгарский перец 1 шт

7. Начинка Стручковая фасоль 125 г

8. Заливка Лимон 1 шт

9. Заливка Петрушка 1 пуч.

10. Заливка Тимьян 0,5 ч. л.

11. Заливка Брынза 150 г

12. Заливка Яйцо куриное 3 шт

13. Заливка Мускатный орех 2 щепот.

14. Заливка Паста перечная 2 щепот.

Как вкусно приготовить - Пирог Осенний привет

1 . Этап

Перемешать муку, сливочное масло, сметану и соль. Скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

Вымыть и почистить овощи. Нарезать цуккини кружочками,

3 . Этап

Перец кубиками,

4 . Этап

Стручки гороха ( по желанию )пополам. Нагреть духовку до 200°.

5 . Этап

Смазать форму маслом, присыпать мукой. Выстелить форму 3/4 теста, сделать бортик. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Разложить овощи. Оставшееся тесто раскатать и вырезать полоски.

1. Этап. Пирог Осенний привет: Смазать форму маслом, присыпать мукой. Выстелить форму 3/4 теста, сделать бортик. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Разложить овощи. Оставшееся тесто раскатать и вырезать полоски.

6 . Этап

Лимон вымыть, обсушить, натереть на тёрке цедру, отжать сок. Петрушку (1/2 пучка)вымыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить смесь французских трав (любые специи по желанию), мускатный орех, яйца, тимьян и перемешать.